Янв
22
2012
admin
В наших магазинах рыба угорь не дешевая, но если вы рыбак и вам нечаянно повезло, то можно блеснуть перед гостями кулинарными изысками - готовить угря дело не долгое.
Для приготовления угря на 600 г. рыбы потребуется: 2 луковицы среднего размера, 1 стакан белого вина, пол-стакана сливок, 3 яйца (желтки), мука 60 г(две ст. ложки с небольшой горкой) масло сливочное 60 г. (можно топленое), зелень петрушки, 1 стакан рыбного бульона. Рыбный бульон готовится из хорошо промытых Читать всю статью »
Метки: готовим рыбу, рыба на столе
Дек
30
2011
admin
Готовим просто и вкусно. Сегодня рыба в вине. Например, треска. Ах, вы за рулём? Ну что же, тогда просто облизывайтесь! Итак. Рыбу почистить и нарезать кусками средней величины. По вкусу посолить (и поперчить). В сотейник положить (на 1 кг рыбы): 100 г растительного масла, 100 г сливочного масла, 100 г мелко нарезанного и спассерованного репчатого лука. Читать всю статью »
Метки: готовим рыбу, рыба на столе
Дек
04
2011
admin
Вяленую воблу можно употреблять не только с пивом! Вяленая вобла хороша и с Читать всю статью »
Метки: готовим рыбу, рыба на столе
Дек
04
2011
admin
Майтокалакейтто - блюдо из карело-финской кухни. И это всего лишь Читать всю статью »
Метки: готовим рыбу, рыба на столе
В наших магазинах рыба угорь не дешевая, но если вы рыбак и вам нечаянно повезло, то можно блеснуть перед гостями кулинарными изысками - готовить угря дело не долгое.
