Метки архива 'готовим рыбу'

Янв 22 2012

Фото  admin

Как готовить угря? Для любителей рыбы – угорь по-морскому.

Опубликовано в рубрике Морская кулинария,Новости

готовить угря В наших магазинах рыба угорь не дешевая, но если вы рыбак и вам нечаянно повезло, то можно блеснуть перед гостями кулинарными изысками - готовить угря дело не долгое.

Для приготовления угря на 600 г. рыбы потребуется: 2 луковицы среднего размера, 1 стакан белого вина, пол-стакана сливок, 3 яйца (желтки), мука 60 г(две ст. ложки с небольшой горкой) масло сливочное 60 г. (можно топленое), зелень петрушки, 1 стакан рыбного бульона. Рыбный бульон готовится из хорошо промытых Читать всю статью »

Нет пока отзывов

Дек 30 2011

Фото  admin

Треска в белом вине

Опубликовано в рубрике Морская кулинария

рыба в  белом вине  Готовим просто и вкусно. Сегодня рыба в вине. Например, треска. Ах, вы за рулём? Ну что же, тогда просто облизывайтесь! Итак. Рыбу почистить и нарезать  кусками средней величины. По вкусу посолить (и поперчить). В сотейник  положить (на 1 кг рыбы):  100 г растительного масла, 100 г сливочного масла, 100 г мелко нарезанного и спассерованного репчатого лука. Читать всю статью »

Нет пока отзывов

Дек 04 2011

Фото  admin

Если у вас много вяленой воблы и мало пива

Опубликовано в рубрике Морская кулинария

вяленая вобла  Вяленую воблу можно употреблять не только с пивом! Вяленая вобла хороша и с Читать всю статью »

Нет пока отзывов

Дек 04 2011

Фото  admin

Белая рыба. Времени нет – готовим майтокалакейтто

Опубликовано в рубрике Морская кулинария

Майтокалакейтто - блюдо из карело-финской кухни. И это всего лишь  Читать всю статью »

Нет пока отзывов